Tumis Jamur Tiram: Lezatnya Paduan Aroma dan Gizi

4. Tambahkan Cabai (opsional): Jika Anda menyukai hidangan yang sedikit pedas, tambahkan irisan cabai merah besar ke dalam tumisan bawang, tumis sebentar hingga cabai layu.

5. Masukkan Jamur Tiram: Tambahkan potongan jamur tiram ke dalam tumisan bawang. Aduk rata dan biarkan jamur matang hingga airnya menguap dan jamur menjadi layu.

6. Tambahkan Sayuran: Setelah jamur mulai layu, tambahkan wortel dan paprika ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga sayuran sedikit lunak namun masih renyah.

7. Bumbui: Tuangkan kecap manis, saus tiram, kecap Inggris, garam, dan merica bubuk ke dalam tumisan. Aduk rata agar bumbu meresap ke dalam semua bahan.

8. Sajikan: Setelah semua bahan matang dan bumbu meresap, tumis jamur tiram siap disajikan. Angkat dari api dan hidangkan hangat sebagai pelengkap nasi putih atau nasi goreng.

Variasi:

1. Tambahkan Bawang Goreng: Untuk memberikan tambahan tekstur dan rasa gurih, taburkan bawang goreng renyah di atas tumis jamur sebelum disajikan.

2. Perasan Jeruk Limau: Beri sentuhan segar dengan menambahkan perasan jeruk limau di atas hidangan sebelum disajikan.

3. Tambahan Sayuran: Anda bisa menambahkan sayuran lain sesuai selera, seperti brokoli, kacang polong, atau jamur lainnya untuk variasi yang lebih beragam.

Tumis jamur tiram adalah hidangan yang cocok untuk dinikmati sebagai hidangan utama atau lauk pendamping.