Resep Soto Betawi Asli yang Gurih dan Lezat

* 2 batang kayu manis

* 2 liter air

* 2 sendok makan minyak goreng

* 1 sendok makan garam

* 1 sendok makan gula pasir

Bahan untuk bumbu halus:

* 10 butir bawang merah

* 5 siung bawang putih

* 3 butir kemiri sangrai

* 2 cm kunyit bakar