Network
INDEKSBABEL - Soto Betawi adalah makanan khas Jakarta yang terkenal dengan kuah kentalnya yang gurih dan lezat. Resep soto Betawi asli yang saya bagikan ini sangat mudah diikuti dan teliti perinciannya.
Dalam artikel ini, saya akan membahas cara membuat soto Betawi yang enak dan benar, bahan-bahan yang diperlukan, dan cara penyajiannya. Mari kita mulai!
Soto Betawi adalah hidangan yang dianggap sebagai 'soul food' oleh warga Jakarta.
Kuah kental yang gurih di dalamnya, dicampur dengan nasi dan daging sapi yang lembut, membuat soto Betawi menjadi hidangan yang cocok dinikmati sepanjang tahun. Di bawah ini adalah resep soto Betawi asli:
Bahan-bahan:
* 500 gram daging sapi (pilih bagian yang berlemak untuk hasil yang lebih enak)
* 2 batang serai, ambil bagian putihnya dan geprek
* 4 lembar daun jeruk purut
* 3 cm jahe, memarkan
