Network
* 3 cabai merah, iris tipis (sesuai selera)
* Garam secukupnya
* Gula secukupnya
* Minyak goreng secukupnya
* Air secukupnya
Cara Memasak:
1. Rebus Jengkol: Rebus jengkol dalam air mendidih selama sekitar 30-45 menit atau sampai jengkol menjadi lunak. Tiriskan dan biarkan dingin. Setelah itu, kupas kulit jengkol dan potong-potong sesuai selera.
2. Tumis Bumbu: Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih, daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas hingga harum.
3. Tambahkan Jengkol: Masukkan potongan jengkol yang sudah direbus ke dalam wajan. Aduk rata dengan bumbu dan biarkan jengkol terendam bumbu.
4. Masak dengan Air: Tambahkan air secukupnya ke dalam wajan hingga jengkol hampir terendam. Biarkan mendidih.
